姜科花卉約有50個屬1500多種，代表性的品種有姜荷花、姜花、紅絲姜花、紅姜花、郁金、紅花月桃、瓷http://www.cnefs.com'>玫瑰等。它們為多年生草本植物，在園林綠化、盆栽觀賞、切花應用中皆很廣泛。其栽培管理可分為以下五方面。
    一、溫度
    姜科植物喜多濕和半陰環境，適宜生長溫度為20℃至30℃，冬季安全越冬一般不低于10℃，超過35℃或低于7℃對生長不利，冬季夜間溫度如低于4℃；一些姜花種類的假莖和葉片會發生凍害。因此，在大多數姜科花卉的種植中，冬季應注意保溫防寒，將其移至無風、較溫暖的室內或溫室里越冬，保持溫度10℃左右。夏天要防止高溫危害，將其移到陰涼處，或采取一些降溫措施。
    二、光照
    大多數姜科花卉忌陽光直射，在間接的輻射光或散射光下生長良好。一般在春秋季節，充足的陽光對葉片萌發和花序抽出有利，但在夏天，陽光直射易引起葉片灼傷。因此，可在遮光度為75%至80%的遮光網人工控制的光線環境下栽培。如發現葉片灼傷，應立即將其移至有遮光設施的場所或樹蔭下，并將灼傷葉片剪除，以防病菌從傷口侵入。同時加強肥水管理，促其重發新葉，恢復新姿。