大多數(shù)的香草植物都不適合高溫多濕的氣候，不過(guò)只要順利度過(guò)夏天，通常在秋天就可以大豐收。所以為了使香草植株不會(huì)因?yàn)檠谉峥崾畹奶鞖舛�奄奄一息，在栽植時(shí)就必須更要費(fèi)心整理。 

    避免陽(yáng)光光直射的香草：

    用遮光網(wǎng)制造陰影

    這類的香草對(duì)酷暑敏感，所以要避免日光直射，最好在梅雨季節(jié)結(jié)束后，移至陽(yáng)光不會(huì)直射到的明亮遮陰處。

    如果是哉種在庭院的時(shí)候，就必須要圍著植株的四周架立支柱，上面覆蓋遮光網(wǎng)以遮陽(yáng)。 

    盛夏時(shí)應(yīng)避免日光直射的香草種類

    金蓮花、紫朱草、香堇菜、細(xì)葉芹、歐芹、小白菊、啤酒花、香蜂草、綿杉菊。 

    需防止干燥的香草種類

    細(xì)香蔥、荊芥。 

    防止干燥的香草種類：

    覆蓋栽培法

    由于夏季陽(yáng)光直射，會(huì)讓土壤的溫度上升；所以為了抑制土壤溫度升高，可以采取不用遮陰也能夠順利度夏的方法。