進(jìn)入8月中旬以來(lái)，早熟蘋(píng)果在棲霞陸續(xù)上市，經(jīng)營(yíng)者和果農(nóng)普遍認(rèn)為，棲霞蘋(píng)果個(gè)頭沒(méi)有以前那么大了，沒(méi)有以前那種色澤艷麗、風(fēng)味宜人的蘋(píng)果了。據(jù)分析，其原因除生產(chǎn)管理技術(shù)不到位以外，還有個(gè)重要原因就是提前采收造成的。適期采收對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)、果實(shí)貯藏性、經(jīng)濟(jì)效益等方面都有著極大的影響，經(jīng)測(cè)試，蘋(píng)果在成熟前一個(gè)月時(shí)，每天可增重1.0-1.5%，提前7-10天采收，則個(gè)頭差一個(gè)等級(jí)，說(shuō)明隨意早采收經(jīng)濟(jì)效益也受很大損失。因此，我們必須樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)行科學(xué)管理，重視果實(shí)適期采收。 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

    果品的科學(xué)管理適期采收，對(duì)提高蘋(píng)果內(nèi)在品質(zhì)和外觀品質(zhì)，都是有益的，也只有這樣，才能保證果品本身特有的風(fēng)味，使采收后的蘋(píng)果商品價(jià)值提高且耐貯藏。果實(shí)采收過(guò)早，果肉硬，酸度大，甜味小，無(wú)香味，貯藏易發(fā)生褐變；延期采收，果肉松軟，甜度高，芳香味濃，但不耐藏，因此提倡適期采收。有預(yù)定者可延期采收，效益更佳。此外，確定采收適期，也要考慮市場(chǎng)需要和當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，為了避免寒流的侵襲和早霜危害，防止果實(shí)在樹(shù)上受凍，需在一定時(shí)間之內(nèi)采收完畢，請(qǐng)密切注意天氣預(yù)報(bào)和本報(bào)提醒。因同一植株上的果實(shí)成熟期不一致，專家建議最好分批采收，利于蘋(píng)果全部上色，而且利于果實(shí)內(nèi)膛膨大，有較好貯藏條件，作長(zhǎng)期貯藏的果實(shí)宜早采，而采收后立即銷售的，則應(yīng)適當(dāng)晚采。另外，注意果實(shí)不能在雨中和帶露采收，采收前不能澆水。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

    現(xiàn)將當(dāng)代幾個(gè)主要蘋(píng)果栽培品種適宜采收期介紹如下，供參考執(zhí)行。

    金冠：9月下旬采收；新紅星：9月中旬采收；嘎拉：9月上旬采收；喬納金：10月中旬采收；奧州青蘋(píng)：10月下旬采收；王林：10月中下旬采收；小國(guó)光：10月下旬采收；紅富士：10月中下旬采收。 《棲霞果業(yè)》優(yōu)秀文章選登 999中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com