荷花是中國傳統十大名花之一，關于它的詩文、繪畫也是相當 中國苗木網,www.cqhuayin.com

豐富，數量上僅次于梅花、牡丹、菊花之后。“予獨愛蓮，出淤泥而 不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭凈植，可 遠觀而不可褻玩焉。”這是宋代文人周敦頤的《愛蓮說》，荷花從此 得了“君子之花”的美名。

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荷花生于水中，古代哲學認為“水主善”，“水主平”，所以荷花 被認為“吉祥之花”，人們心目中“善”與“慈悲”的化身佛和觀音，都 是坐在或立在蓮花座上^蘇東坡有詩“蓮花生游泥，凈色比天女”， 天女即仙女。三國才子曹植在《芙蓉賦》中寫道“覽百卉之英茂，無 斯花之獨靈”。可見，荷花在文人心中留下了多么美好的印象。

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南京在六朝時期就有許多地方種植荷花，那時的玄武湖盛栽 荷花，炎夏花時，紅裳翠蓋，賞心悅目。后來，南京的賞荷之處又增 加了莫愁湖和烏龍潭。烏龍潭古時因為多荷而名芙蓉池，又因全

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為白荷花而名白蓮池，有“一丈荷花十頃香”之

美譽。 苗木網,999miaomu.com

南京過去還以農歷六月廿四為荷花 生日，過荷花節。這一天，南京人不 僅要去玄武湖、莫愁湖賞荷避暑，

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還要品賞新鮮蓮子和藕制食品。相傳不僅南京人過荷花節，江南 許多地區的老百姓也過荷花節，又稱“觀蓮節”。這一天家家戶戶 準備好食品，扶老攜幼，乘坐畫舫，湖中游覽。年青姑娘或者小伙， 結伴而行，湖邊嬉戲，男女之間往往乘機互投蓮子，表達愛情。夫 妻之間，此日更要互贈蓮子，以祈求子孫興旺。

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荷花栽培容易，溝渠湖塘，只要水深合適皆可栽種，民謠有“芙 蕖宜夏復宜秋，一種今年便滿溝”。荷花可謂全身是寶，蓮子、蓮藕 可食，蓮心、藕節可以入藥，曬干的荷葉是最環保的熟食包裝材料。 蓮子的特點更為突出，它是種子植物中的“壽星老”。1977年，某 雷達部隊在湖北黃梅五祖寺后山頂上干涸的白蓮池里挖出兩粒蓮 子，據專家鑒定是唐代的遺物,他們種了一粒，竟然生了根開了花。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

蜜蜂吐蠟作成花——錯梅(觀花)

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蠟梅花形似梅，顏色均為黃色，宋代之前稱為黃梅。大詩人蘇 東坡有詩云:“天工點酥作梅花，此有蠟梅禪老家。蜜蜂采花作黃 蠟，取蠟為花亦其物。”楊萬里也有詩云:“蜜蜂底物是生涯，花作緱 糧蠟作家。歲晚略無花可采，卻將香蠟吐成花。”從此之后，“蠟梅” 一名正式形成，但是，因為它的花開在臘月，有些文人不知底細，誤 寫成“臘梅”。 苗木網,www.cqhuayin.com

蠟梅以香著稱，其香清冷、純正、穿透力強、沁人心脾，可以使 人頭腦清醒、精神鎮定。蠟梅的開花時間在1月，正值一年中最寒 冷的季節，如果說已是懸崖萬丈冰、猶有花枝俏的話，那么“俏”的 正是蠟梅。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

在林奈的植物襄統分類學傳入之前，我國文人都將蠟梅和梅 花當作同類植物，其實沒有什么親緣關系，只不過蠟梅和梅花的花 大小相同,花朵表面有些相似而已。它們有著本質的區別:梅花的 花托和花瓣區別明顯，而蠟梅無明顯花托，只有鱗片狀漸變的薄 片;梅花的果實為核果，和桃、杏極為相似，可以食用，而蠟梅的果 實卻是蒴果，質地干燥，像一只小口瓶子，不能食用;梅花屬于薔薇 科，蠟梅屬于蠟梅科。

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蠟梅雖然不能食用,卻是很好的家用藥材，在蠟梅花朵欲綻未 綻時，采下二三十枚，放入小玻璃瓶內，倒入一些茶籽油（也可用芝 麻油代替），以浸沒花朵為宜，蓋好瓶蓋浸泡備用。如果有人被燙 傷或生凍瘡，取此油涂抹傷處，效果很好。