一說(shuō)到開(kāi)胃，許多人可能立馬會(huì)想到山楂。沒(méi)錯(cuò)，山楂是一種很好的食品。但除了山楂，還有沒(méi)有別的食物呢？當(dāng)然有，現(xiàn)在就給大家介紹桂花。

    桂花飄香時(shí)，摘取一些新鮮的桂花，泡茶喝或做成糕點(diǎn)，不僅能暖胃，還能健脾開(kāi)胃。如果沒(méi)有條件，去藥房或茶葉店買(mǎi)一些干桂花也可以。

    當(dāng)然，若能和其他“同氣相求”的食物一起，借助它們的作用，就等于往上“加了一把火”，能快速達(dá)到效果。

    給大家介紹一道開(kāi)胃佳品——桂花糯米藕。準(zhǔn)備材料：藕兩節(jié)，糯米四兩，桂花適量。具體做法是：將蓮藕洗凈后擦干，從一端切下2厘米長(zhǎng)左右的一節(jié)作為帽蓋；糯米洗凈后塞入蓮藕孔內(nèi)，塞滿后將蓮藕帽蓋蓋上，以牙簽扎牢，上蒸籠蒸透（約需2小時(shí)）；蓮藕取出，泡水刮皮，去掉帽蓋，分切為0.5厘米厚片狀后，放入大碗中，加桂花，再以玻璃紙封住碗口，上蒸籠以小火蒸上一個(gè)半小時(shí)后取出，倒扣入盤(pán)中，即可。

    桂花、蓮藕、糯米三者共同作用，脾胃想不健旺都難了。

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