牡丹在我國被譽(yù)為“國色天香”和“花中之王”，在世界上也負(fù)有盛名。

    宋代歐陽修贊美說：“天下真花獨(dú)牡丹�！彼谝皇自伆啄档さ钠呓^中，用蟾精雪魄來比喻她�！绑妇┢窃性�，春入香腴一夜開。宿露枝頭藏玉塊，曖氣庭面倒銀杯。”他還有“冰肌玉骨鐘瓊萼，雪魄蟾精孕秀根”的句子。傳說月宮中有蟾蜍，后以蟾指代月亮。

    牡丹花，一般在暮春開放。民謠曰“谷雨三朝看牡丹”。牡丹花開時，桃、梨、杏花都已敗落，牡丹遲開不爭春。詩人以花喻人，風(fēng)格高尚。如唐朝殷文圭詩：“遲開都為讓群芳，貴地栽成對玉堂。紅艷裊煙疑欲語，素華映月只聞香。剪裁偏得東風(fēng)意，淡薄似矜西子妝。雅稱花中為首冠，年年長占斷春光�！�

    又如，唐朝李山甫的牡丹詩：“邀勒東風(fēng)不早開，眾芳飄后上樓臺。數(shù)苞仙艷火中出，一片異香天上來……”元代詩人李孝光的《牡丹》詩，頗能表達(dá)人們對牡丹的贊美之情：“富貴風(fēng)流拔等倫，百花低首拜芳塵。畫欄繡幄圍紅玉，云錦霞裳涓翠茵。天是有各能蓋世，國中無色可為鄰。名花也自難培植，合費(fèi)天工萬斛春。”

    徐夤在《郡庭惜牡丹》中，抒發(fā)了對人生短暫、青春不駐的感嘆：“斷腸東風(fēng)落牡丹，為祥為瑞久留難。青春不駐堪垂淚，紅艷已空猶倚欄。”

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