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茉莉詩(shī)話(huà)(圖)

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    《廣群芳譜》中,對(duì)茉莉的描寫(xiě)為:“茉莉開(kāi)時(shí)香滿(mǎn)枝,鈿花狼藉玉參差。茗杯初歇香煙燼,此味黃昏我獨(dú)知!避岳蚧ㄋ貎羟逑,引來(lái)許多詩(shī)人吟詠它:“翠葉光如沃,冰花淡不妝”(劉子?),“火云燒野葉聲干,歷眼誰(shuí)知玉蕊寒”(王庭?),“曠然塵慮盡,為對(duì)夕花明”(朱熹),“荔枝鄉(xiāng)里玲瓏雪,來(lái)助長(zhǎng)安一夏涼”(許?)……茉莉花蕾?zèng)]有香味,只要一片花瓣開(kāi)放,立即芳香撲鼻。宋人鄭剛中詩(shī)曰:“真香人玉初無(wú)信,香欲尋人玉始開(kāi)!痹(shī)人不說(shuō)花開(kāi)散發(fā)花香,而說(shuō)“香欲尋人”,描寫(xiě)得十發(fā)生動(dòng)。

    一般來(lái)說(shuō),茉莉花都是白色的,所以人們認(rèn)為它素淡雅凈,冰清玉潔。如宋人鄭域詠茉莉詩(shī):“玉搓蓮子作尖丸,龍腦薰香簇滿(mǎn)冠。好是瑩無(wú)紅一點(diǎn),若叫紅卻不堪看!逼鋵(shí),紅茉莉是有的,產(chǎn)于西藏、云南、貴州和四川等地。清王士慎《隴蜀余聞》說(shuō):“重慶府有紅茉莉”。

    紅茉莉木質(zhì)纏繞莖,高約3米。葉片對(duì)生于細(xì)枝上,卵圓至橢圓形,比白茉莉的葉片略小,長(zhǎng)僅1厘米至3厘米;ü5裂,紫色至紅色,美麗而芳香。明代唐寅有一首歌詠紅茉莉的詩(shī):“春困無(wú)端壓黛眉,梳成松鬢出簾遲。手拈茉莉猩紅染,欲插逢人問(wèn)可宜。”
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    在北宋宣和時(shí),茉莉在我國(guó)已經(jīng)很有名氣,被列為當(dāng)時(shí)八種名貴的芳草之一。稍晚些時(shí)候,南宋隆興、乾道年間(公元1163年至1173年),樓鑰《次韻胡元甫茉莉》詩(shī)中有“吾聞閩山萬(wàn)千木,人或視此齊蒿菜”,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)在福建已廣為栽培。而在大體同時(shí)期的《乾淳歲時(shí)記》中,則記載了朝廷避暑納涼,“置茉莉、素馨等南花數(shù)百盆于廣庭,鼓以風(fēng)輪,清芬滿(mǎn)殿”的情景。由此可見(jiàn),茉莉在我國(guó)栽培有著悠久的歷史。
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