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“冬季里雪紛紛，梅花雪里顯精神，水仙案頭添啊添風(fēng)韻……”，這是評(píng)劇《花為媒》中張五可對水仙花的贊譽(yù)。的確，在寒冷的冬季，室外大雪紛紛，梅花傲雪綻放，而溫暖的室內(nèi)，案頭上的水仙花碧綠的葉子中盛開著潔白的花朵，并散發(fā)出濃郁的芳香，清麗脫俗，極富風(fēng)韻。
　　水仙，是一種極富文化底蘊(yùn)的花卉，在西方，水仙被稱為“戀影花”，其花語是自戀，在古希臘神話傳說中，美少年奈希索斯（Narcissus）愛上自己在水中的影子，他每天都到湖邊來，起初是顧影自我陶醉，漸漸得變成顧影自憐，后來終于憔悴而死，死后化為湖邊的水仙花。在欣賞水仙花的同時(shí)，回味一下這個(gè)凄美的傳說，會(huì)另有一番感受。
　　水仙的種類很多，主要有石蒜科的中國水仙、西洋水仙、南美水仙以及風(fēng)信子科（以前劃歸百合科）的五彩水仙、葡萄水仙等，每種水仙又有很多不同品種。本期就來欣賞一下它們的萬千風(fēng)韻。
　　西洋水仙也稱黃水仙、洋水仙，因花朵形似喇叭或漏斗，又有喇叭水仙、漏斗水仙的別名，具直徑3至6厘米的鱗莖，葉帶狀，灰綠色，花梗粗壯，每個(gè)花梗通常只開一朵花，花瓣白色或黃色，有深淺的差異，副冠有黃色、橙黃、橙紅、肉粉等多種顏色，邊緣有褶皺，花朵因品種的不同，差異很大，大的可達(dá)10厘米左右，小的只有2至3厘米，自然花期早春季節(jié)，在人工栽培的環(huán)境中，也可在冬季開花。

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