多年生黑麥草質(zhì)優(yōu)良，葉量豐富，莖葉柔嫩，適口性好，是馬、牛、羊、兔草食家畜的優(yōu)質(zhì)牧草；也是養(yǎng)魚的好飼料。產(chǎn)量高，一般每畝產(chǎn)鮮草3000～5000千克。在天水種植，春播當(dāng)年就可畝產(chǎn)鮮草1500千克。可青飼、青貯或調(diào)制干草，也適于放牧利用。與白三葉、紅三葉、百脈根等混播，能建成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的刈牧兼用草地。營養(yǎng)價(jià)值高，開花前刈制干草，每100千克含可消化蛋白質(zhì)4.9千克。多年生黑麥草是一草多用的優(yōu)良牧草。由于其根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)迅速，耕地種植可增加種植地的土壤有機(jī)質(zhì)，改善種植地土壤的物理結(jié)構(gòu)；坡地種植，可護(hù)坡固土，防止土壤侵蝕，減少水土流失。

　　多年生黑麥草為冷季型草種，生長(zhǎng)迅速成坪速度快，常作為庭院和風(fēng)景區(qū)綠化的先鋒草種，也可以在狗牙根等暖季型草坪上，常作為補(bǔ)播材料，從而使草坪冬季保持綠色。

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