自然界開花植物的顏色是非常豐富的，有人統計過四千一百九十七種花的顏色，其中白花最多，有一千一百九十三種；黃花次之，為九百五十一種；其余的，紅色有五百二十三種，藍色有五百九十四種，紫色有三百零七種，綠色有一百五十三種，橙色有五十種，茶色有十八種，而黑色的只有八種。
　　因此，黑色的花便顯得身價百倍。如墨菊、黑牡丹、黑玫瑰等就是花中的珍品！荷蘭園藝家赫治曼經過二十年的研究，終于在今年培養出一種花色接近純黑的郁金香。最近，有人又在印度尼西亞加里曼丹島東部的古泰縣克朗阿斯林區內，發現了一處占地頗廣的天然蘭花園，那里的蘭花植根在含有腐植土的沙地上，品種很多，其中還有十分罕見的黑蘭花。如果把它們也算在內，那黑色的花也僅有十種。
　　為什么自然界的黑花這樣稀少呢？原來和萬物生長所必不可少的太陽有關。大家知道，太陽光是由七種色光組成的。光波長短不同，所含的熱量也不同。而花的組織，特別是花瓣，一般都較柔嫩，易受高溫燒傷。自然界中紅花、黃花、橙花所以比較多，是因為它們能夠反射陽光中含熱量較多的紅光、黃光和橙光，不致引起灼傷，有自我保護的作用。而黑色的花卻能吸收全部的光，容易受到傷害。經過長期的自然淘汰，黑色花的品種便只剩下屈指可數的幾種了。

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