水仙，屬石蒜科水仙屬多年生草本植物，原產(chǎn)中國，水仙在中國已有一千多年栽培歷史，為中國傳統(tǒng)名花之一。此屬植物全世界共有800多種，其中的10多種如喇叭水仙、圍裙水仙等具有極高的觀賞價值。水仙原分布在中歐、地中海沿岸和北非地區(qū)，中國的水仙是多花水仙的一個變種。花為白色，呈傘房花序，葉狹長帶狀，由其制成的水仙根具有清熱解毒的功效。水仙花語為思念、團圓。

 

    水仙花性喜溫暖、濕潤，又要排水良好。以疏松肥沃、土層深厚的沖積沙壤土為最宜，ph5～7.5均宜生長。喜陽光充足。水仙花性喜陽光、溫暖，白天水仙花盆要放置在陽光充足的向陽處給予充足的光照。因為植物需要通過葉綠素經(jīng)過光合作用提供養(yǎng)分，這樣才可以使水仙花葉片寬厚、挺拔，葉色鮮綠，花香撲鼻。反之，則葉片高瘦、疲軟，葉色枯黃，甚至不開花。

 

常見品種

 

    喇叭水仙：鱗莖球形，葉扁平線形，長20～30厘米，寬1.4～1.6厘米，灰綠色，光滑。花單生，大型，淡黃色，徑約5厘米；副冠約與花被片等長。花期二、三月。本種有許多園藝品種，有寬葉和窄葉品種，有花被白色、副冠黃色或花被副冠全為黃色的。

 

    圍裙水仙：植株低矮，葉細帶狀，暗綠色；花單生，形小，副冠長漏斗狀。花的被片很小，花色純黃。

 

    仙客來水仙：植株矮小，花2～3朵聚生，形小而下垂或側(cè)生；花黃色，花被片向后卷曲。

 

    明星水仙：鱗莖卵圓形。葉扁平狀線形，長30～40厘米，寬1厘米左右，粉綠色。花單生，平伸或稍下垂， 直徑5～5.5厘米；花被與副冠均黃色，亦有花被白色的品種。花期4月中旬。

 

    三蕊水仙：植株矮小，花1～9朵聚生，雄蕊僅三枚，伸出副冠之外；花白色，形似仙客來水仙而副冠短。

 

    法國水仙：花3～10朵聚生；副冠與花被同色或異色，具芳香。

 

    紅口水仙：又稱紅水仙。葉長30厘米左右，寬0.8～1厘米。花單生，少數(shù)一二朵，直徑為5～6厘米；花被白色；副冠成淺杯狀，黃色，邊緣被皺，略帶紅色。春季開花。

 

    丁香水仙：葉1～3枚，柱狀，深綠色，花1～2朵，高腳碟狀，直徑2.5厘米，花被黃色，副冠桔黃色，具濃香。春季開花。