紫羅蘭，原產地中海沿岸。目前我國南部地區廣泛栽培。為十字花科紫羅蘭屬下的各個種的植物的統稱。作為春季花壇的主要花卉，也是重要的切花，水養持久，矮生品種，可用于盆栽觀賞。

 

    紫羅蘭園藝品種甚多，有單瓣和重瓣兩種品系。重瓣品系觀賞價值高；單瓣品系能結種，而重瓣品系不能。一般扁平種子播種生長的植株，通常可生產大量重瓣花；而飽滿充實的種子，大多數產生單瓣花的植株。花色有粉紅、深紅、淺紫、深紫、純白、淡黃、鮮黃、藍紫等。在生產中一般使用白花、粉花和紫花等品種生產切花。

 

    主要栽培品種有白色的“艾達”（Aida）、淡黃的“卡門”（Carmen）、紅色的“弗朗西絲克”（Francesco）、紫色的“阿貝拉”（Arabella）和淡紫紅的“英卡納”（Incana）等。依株高分有高、中、矮三類；依花期不同分有夏紫羅蘭、秋紫羅蘭及冬紫羅蘭等品種；依栽培習性不同分一年生及二年生類型。

 

    紫羅蘭的花有單瓣、重瓣，花色豐富鮮艷，具有芳香。紫羅蘭的花期因品種的不同而不同，常見的種類有：

 

1. 春紫羅蘭。花期4~5月份。

 

2. 夏紫羅蘭。花期6~8月份，可分為矮、中、高三種類型，生長期100~150天，是典型的一年生花卉。

 

3. 秋紫羅蘭。花期7~9月份。植株為中間型。

 

    紫羅蘭甘而甜，有點像甘草。淡紫色的紫羅蘭花神秘而優雅，由于顏色鮮艷、花瓣薄，多褶且透光，因此即使以冷水沖之，精華一樣可以釋出。能夠清熱解毒，美白祛斑，滋潤皮膚，除皺消斑，清除口腔異味，增強光澤，防紫外線照射，紫羅蘭對呼吸道的幫助很大，對支氣管炎也有調理之效。可以潤喉，以及解決因蛀牙引起的口腔異味。紫羅蘭的不僅賞心悅目，還可以制成花茶，沁心沁脾。

紫羅蘭花茶功效與作用一：紫羅蘭花茶具有消除疲勞、幫助傷口愈合、潤喉、治口臭、清熱解毒、宿醉、傷風感冒、調氣血的功效。

 

    紫羅蘭花茶功效與作用二：紫羅蘭花茶具有排毒養顏、降脂減肥，逸肝臟，消除眼睛疲勞的功效。

 

    紫羅蘭花茶功效與作用三：紫羅蘭花茶具有保養上呼吸道，有助于治療呼吸系統疾病，緩解傷風感冒癥狀，祛痰止咳，潤肺，消炎的功效。

 

    紫羅蘭花茶功效與作用四：紫羅蘭花茶具有美白功效。

 

    提醒：適宜搭配玫瑰花、薄荷、金盞花、迷迭香、桂花等。