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淺談臺灣花卉分級包裝

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來源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2013-07-30 14:19

    祖國寶島臺灣,地跨北回歸線,屬熱帶、亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,適宜多種花木生長。臺灣原生植物的群相繁多,有5000多種。單蘭花就有8類360種。近年來,從世界各地引進(jìn)了4000多個(gè)名木花卉品種,豐富了島內(nèi)種質(zhì)資源也推動了臺灣花卉產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重大因素。作為花卉產(chǎn)業(yè)儲運(yùn)銷之一的重要環(huán)節(jié),花卉的分級包裝也提上議題日程。
      采用紙相包裝花卉在臺灣基本得到了普及以后,第二步就是定量包裝。定量做過以后,就推行分級了。從1995年開始,花卉分級又做得更細(xì)更復(fù)雜化了,除了特、優(yōu)、良外,還分尺寸,以10公分一個(gè)單位,再把它分成5個(gè)等級的尺寸。從推廣到現(xiàn)在,一般花農(nóng)跟花商對此做法都能接受,而且在價(jià)格上都能看出差異來。
      目前,臺灣地區(qū)花卉生產(chǎn)大部分是小農(nóng)制多元化的經(jīng)營,因?yàn)閭(gè)體花農(nóng)生產(chǎn)的面積、規(guī)模不大,再加上栽培的環(huán)境不一,因此產(chǎn)品差異性也很大,為了教導(dǎo)花農(nóng)在產(chǎn)地做好分級包裝,臺灣運(yùn)銷部門針對島內(nèi)花卉的差異性制定編寫《花卉分級包裝手冊》,提供給花農(nóng)參考應(yīng)用,內(nèi)容包括花卉形狀特征,生產(chǎn)情形、產(chǎn)地分布、品種分級,還有采收、成品裝箱、定量包裝、規(guī)格等項(xiàng)目。在花卉品種等級方面,用等級與品質(zhì)和長度做為分級標(biāo)準(zhǔn)。其中品質(zhì)是以花卉的形狀來規(guī)劃區(qū)分為A、B、C三級(即特品、優(yōu)級品和良級品三等級)“農(nóng)委會”認(rèn)為:那些長期分級包裝做得比較好的花農(nóng),在市場上應(yīng)該為他們建立標(biāo)榜優(yōu)良的品牌代號。優(yōu)質(zhì)品牌的代號使承銷人在拍賣競價(jià)采購中,買得安心,利產(chǎn)品提高競價(jià)。無論對拍賣場買去產(chǎn)品的營銷人,還是對一個(gè)具備現(xiàn)代專業(yè)知識的花農(nóng),兩者之間都不忽視花卉分級包裝的重要性。 

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      從消費(fèi)市場的角度來看,花卉品質(zhì)跟分級包裝的好壞是影響交易價(jià)格和作業(yè)順暢的關(guān)鍵。分級與包裝工作做得好,很容易激發(fā)消費(fèi)者的購買意愿,提高消費(fèi)者購買信心,促銷產(chǎn)品市場銷售。臺灣“農(nóng)委會”農(nóng)銷科技部門,根據(jù)他們多年來推行花卉分級包裝業(yè)務(wù)的經(jīng)驗(yàn)以及消費(fèi)者的購買意愿顯示:一般消費(fèi)群對于分級包裝三等級制度都給予高度肯定。
      花卉做好分級包裝跟沒有做好分級包裝對花農(nóng)的收益有影響。特級品花卉跟優(yōu)質(zhì)品花卉差價(jià)很大,而良級品的花卉跟特級品和優(yōu)質(zhì)品花卉差價(jià)就更大了。如批發(fā)市場的紅色玫瑰花,在分級上的價(jià)格差異就相當(dāng)大。
      臺灣的花卉產(chǎn)業(yè)關(guān)于花卉分級包裝制度一系列經(jīng)歷過程和經(jīng)驗(yàn)值得借鑒的。
    
    (記者 佚名)
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