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北蟲(chóng)草的菌種配方?

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-09 17:03

王老師:北蟲(chóng)草的菌種配方是什么?

姓名：陳立　單位：　聯(lián)系電話(huà)：13596214762　2008-02-15

專(zhuān)家解答
陳立同志：您好，北蟲(chóng)草的制種工藝流程操作如下：一、精選原材料 1、母種培養(yǎng)基選料：瓊脂要無(wú)雜質(zhì)，銀白色干燥的。馬令薯無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)，去皮和挖去芽眼。葡萄糖是選用普通的；還要少量的蛋白胨；磷酸二氫鉀，硫酸鎂等。 2、原種培養(yǎng)基選料：蛋白胨、葡萄糖、磷酸二氫鉀，硫酸鎂只是普通的，蠶蛹粉不要霉變受潮的，要干燥新鮮的。 3、栽培原料：大米、蠶蛹粉要新鮮，干燥，無(wú)霉變，葡萄糖是普通的等。二、工具器材種植北蟲(chóng)草需要玻璃試管、棉花、塑料箱、殺菌鍋、攝子、天平、菌種瓶、接種箱，接種針、酒精棉花、消毒劑、培養(yǎng)室架、控溫設(shè)備等。三、北蟲(chóng)草母種制法及培養(yǎng) （一）一級(jí)母種培養(yǎng)基配制方法洗凈玻璃試管，稱(chēng)好各種原材料，先把馬令薯洗凈削皮去芽眼，然后切片，放在鋁鍋燒煮。按水的比例加20%切片后的馬令薯，煮開(kāi)后保溫20分鐘，再用6層紗布過(guò)濾，捏緊渣汁，去渣，再補(bǔ)足水份原等量。再把按各2%剪碎的瓊脂，葡萄糖，蛋白胨，磷酸二氫鉀、硫酸鎂等微量元素按比例原料倒入鍋內(nèi)，文火溶解后再過(guò)濾。此時(shí)就可分裝玻璃試管。每支試管裝量1/5。擦凈管口，塞好棉塞，再放在滅菌鍋消毒。當(dāng)消毒鍋固緊蓋后立即加熱升溫至0.5公斤/公分2后。即放凈冷氣降壓至0后，重新升溫至1.2公斤/公分2，文火保溫30分鐘，然后開(kāi)蓋冷卻至常溫，乘熱進(jìn)行三分之二斜面面積。隔2天后，觀(guān)察玻璃管的冷凝水回落在底面，觀(guān)察平面仍很平坦和無(wú)雜菌叢生就可等待接種。（二）一級(jí)母種的接種方法如果確定母種轉(zhuǎn)管后接種的母種。先消毒接種箱，再消毒母種試管和其它器具。其方法是將所用的母種試管、接種工具全部放進(jìn)接種箱內(nèi)，關(guān)好箱的門(mén)窗，再將消毒氣化劑立即放進(jìn)箱內(nèi)汽化，迅速關(guān)好門(mén)窗手筒窗，待氣化后半小時(shí)就可準(zhǔn)備接種。接種的方法是先把母種外表、器皿具在點(diǎn)燃的酒精燈上消毒8-10秒鐘時(shí)間，再把母種試管口對(duì)準(zhǔn)酒精燈火焰，并把棉塞輕輕拉出。再用接種鏟把菌種劃成數(shù)段，然后用接種刀按數(shù)段的接種段片再劃成米粒大少的菌種移植在新的試管斜面中間培養(yǎng)基上。最后把原來(lái)的棉塞在酒精燈上消毒3秒鐘后迅速塞回試管口，這樣就完成一支母種試管接種的工作任務(wù)，以后就按此方法順序類(lèi)推接種。（三）北蟲(chóng)草母種發(fā)菌管理方法當(dāng)北蟲(chóng)草母種移植在PDA培養(yǎng)基上后，立即將接好的菌移送在23℃左右的溫室里恒溫培養(yǎng)。經(jīng)過(guò)5-7天的適宜溫度發(fā)菌，所接入的菌種開(kāi)始萌發(fā)菌絲。并向斜面周邊延伸生長(zhǎng)。此時(shí)就檢查所接入的菌種周?chē)蟹耠s菌生長(zhǎng)？一旦發(fā)現(xiàn)雜菌立即揀出去掉。到了12-15天后，蟲(chóng)草母種的菌絲在適宜的溫度已經(jīng)長(zhǎng)到斜面試管2/3面積時(shí)，這時(shí)候室溫降至22℃左右，目的是使菌絲緩慢生長(zhǎng)，起到復(fù)壯的作用。到了20天以后，整個(gè)菌絲布滿(mǎn)斜面，等3-5天后就可接北蟲(chóng)草原種了。四、北蟲(chóng)草原種培養(yǎng)技術(shù)方法當(dāng)北蟲(chóng)草母種培養(yǎng)成功后，就可以培養(yǎng)北蟲(chóng)草原種，具體培養(yǎng)方法是：（一）培養(yǎng)基配方： ①玉米粉1%；②葡萄糖2%；③蛋白胨1%；④酵母粉0.5%；⑤磷酸二氫鉀0.1%，水95.35%；⑥硫酸鎂0.05%；⑦PH值調(diào)至6.5左右。（二）培養(yǎng)方法 ①制作原種培養(yǎng)基：將這些原料溶于水后裝在500毫升玻璃瓶中，每個(gè)玻璃瓶裝量150毫升，然后用8層紗布做成蓋蓋住瓶口扎緊，立即放在高壓滅菌鍋內(nèi)進(jìn)行消毒，待壓力表上升至0.5公斤/公分2壓力時(shí)，即放凈冷氣的指針降至0后，再關(guān)掉放氣閥門(mén)，待溫度表指針逐漸上升至1.2公斤/公分2后就開(kāi)始保溫45分鐘后，慢慢下降指針至0，然后開(kāi)蓋冷卻至常溫，再移入接種箱等待接種。 ②原種接種方法：先把已消毒好的北蟲(chóng)草液體原種培養(yǎng)基移放進(jìn)接種箱內(nèi)。并把北蟲(chóng)草母種和接種勾，酒精燈，消毒棉等接種物也放在接種箱內(nèi)。此時(shí)就開(kāi)始在接種箱內(nèi)剪開(kāi)氣化消毒劑，立即關(guān)閉所有接種箱內(nèi)門(mén)、窗、手筒口等處密閉消毒。待半小時(shí)后，接種人員就可把手伸進(jìn)手筒口進(jìn)行接種。接種的方法是，點(diǎn)燃酒精燈，左手拿著母種試管對(duì)準(zhǔn)火焰口，右手拿著鐵勾在酒精燈火焰消毒3-5秒種后立即伸進(jìn)母種試管內(nèi)把菌種分成5-7段，再用左手迅速將紗布瓶蓋打開(kāi)，右手即把一段菌塊勾入瓶?jī)?nèi)速將瓶蓋按原樣蓋緊。第二瓶接種的方法隨第一瓶一樣同。當(dāng)每箱的北蟲(chóng)草原種接好后，就迅速移入24-26℃恒溫培養(yǎng)室里發(fā)菌培養(yǎng)。經(jīng)過(guò)適宜的溫度5-6天的發(fā)菌培養(yǎng)，栽培者要檢查北蟲(chóng)草菌液的顏色為深棕色，瓶口聞?dòng)泻軡獾谋毕x(chóng)草氣味，就能辨別出菌種的優(yōu)劣質(zhì)量。如有發(fā)菌瓶?jī)?nèi)濃度低、氣味臭，并有五顏六色的菌液，就是有雜菌污染的菌液，堅(jiān)決不能用。如果用上去，待長(zhǎng)出的不是北蟲(chóng)草，而是雜菌。以上內(nèi)容，僅供參考。

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