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多年生牧草

來源：作者：發布時間：2013-07-09 17:03

請問有適宜羊和兔食用的多年生牧草品種嗎？叫什么名字？哪里有種子？其屬性，播種量，播種期如何？若無則介紹幾種適宜羊和兔食用的幾種牧草。

姓名：龔同清　單位：湖北省赤壁市赤馬港辦事處　聯系電話：13707246370　2007-09-19

專家解答
龔同清同志：您好，您咨詢的問題參考如下：幾種牧草品種：一、豆科牧草品種　　1.紫花苜蓿：是世界上栽培最早，分布面積最大的多年生牧草品種。喜溫耐寒，耐旱不耐濕，喜中性或微堿性土壤。營養豐富，蛋白質含量高，素有“牧草之王”之譽。一年種植可利用10年以上，年刈割4～5次，畝產鮮草4000～5000公斤，適合各種家畜采食。可青飼，與禾本科牧草混合青貯是牛羊等動物越冬的好飼料。亦可曬制干草，調制草粉，代替部分精料或制成配合飼料，青飼防牛羊臌脹病。　　2.沙打旺：俗稱“薄地犟”，多年生，屬黃河故道特有的牧草品種，它適應性強，喜溫耐寒，耐干旱，防風固沙，改良土壤，耐鹽堿，是一種高產優質的牧草品種。一年種植可連續利用4～5年，畝產鮮草2000～5000公斤。可青飼，青貯，制干草和草粉，有苦味，喂豬應打漿，雞日糧不超過6％，兔不超過30％。　　3.白三葉草：多年生，喜溫，不耐寒，不耐旱，耐陰濕，是果園、林間隙地、溝坡地段的適選品種，匍匐生長，草質好，可連續利用7～8年，耐踐踏，是一種理想的放牧型牧草，也可做為觀賞性草坪。畝產鮮草3000～5000公斤，適喂各種畜禽。與禾本科牧草1∶2混播效果很好。青飼放牧預防牛羊臌脹病發生。　　二、禾本科牧草　　1.墨西哥玉米：一年生草本，是遺傳穩定的青飼料類玉米新品種，具有分蘗力強，再生性好，高產優質的特點，莖桿粗壯，枝葉繁茂，質地松脆，具有甜味，是牛、羊、兔、魚、豬、禽的極佳青飼料。它耐酸，耐熱，對土壤要求不嚴。年可刈割7～8次，畝產鮮草10000公斤以上。可青飼、青貯，是奶牛的最佳青飼料。　　2.冬牧70黑麥：越年生牧草，喜濕、耐寒、耐旱，對土壤要求不嚴，有廣泛的適應性，分蘗力強，再生性好。其營養豐富，適口性好，年刈割3～4次，畝產鮮草4500～6500公斤，據資料介紹，喂奶牛產奶量提高13％～19％；喂青紫蘭兔，50天內比喂雜草凈增重提高14.9％。適合各種畜禽青飼，利用率很高。　　3.多花黑麥草：短期多年生牧草，叢生型。喜溫濕不耐寒、不耐熱、不耐旱，適宜生長溫度為20℃，寒冷地區可作為一年生牧草。適合粘土或壤土地種植。可利用3～4年或更短，年刈割2～4次，畝產鮮草3500～4000公斤，注意刈割后施足氮肥，適喂各種家畜禽，是魚、鵝等的優質青飼料，養魚如與蘇丹草配合種植是好方法。　　4.蘇丹草：一年生牧草，喜溫不耐寒，耐旱怕霜凍，根系發達，株高2～3米，苗期生長緩慢，不宜連作，與豆科牧草混播效果很好。年刈割3～4次，畝產鮮草量5000～6000公斤。莖葉產量高，含糖高，營養豐富，適喂于各種畜禽。分期播種，可保證長期青飼料供應。每隔20～25天播種一次，最后一次應在霜降前60～90天播種，苗草含氫氰酸，刈割后要稍加晾曬，可防止中毒。　　5.“寧雜3號”狼尾草：一年生糧飼兼用型牧草。耐熱、耐旱、耐濕、不耐寒，喜肥水溫濕，適于各種土壤，植株高大，枝繁葉茂，分蘗力強，質地柔嫩，品質好，是多種食草畜禽的優質青飼料。畝產鮮草8000～9000公斤。其籽實營養價值比玉米還高，是蛋雞的理想飼料，可提高產蛋率，并提供較多對人體有益的某些脂肪酸。　　6.無芒雀麥：多年生牧草，喜溫、抗寒、耐貧瘠、耐鹽堿。高產持續期6～7年，蛋白含量不低于豆科牧草，消化率高，適于溝塘邊種植，是優良的放牧牧草品種。年刈割2～3次，畝產鮮草1500～3000公斤，適口性好，消化率高，適宜多種畜禽食用。可以青飼、青貯、制干草，注意中耕，防止草皮絮結而早衰。　　三、葉菜類牧草　　1.魯梅克斯：又名高桿菠菜，多年生葉菜類牧草品種。喜水肥，耐旱、耐寒、適宜各種土壤，是近年來推廣的“熱點”牧草品種。其葉面光滑，味似菠菜，微甜，略有酸味，適口性好，蛋白質含量高，富含多種氨基酸和微量元素，適合于多種畜禽食用。一年種植可連續利用10年以上，年刈割4～5次，畝產鮮草10000公斤以上，是極具開發潛力的牧草品種。　　2.聚合草：又名俄羅斯飼料菜，多年生草本。喜溫濕、耐寒，喜高水肥條件，抗逆性強，適應性廣，利用期長。其營養豐富，質地柔軟，切碎后柔嫩多汁，微甜清香，適合各種畜禽及草食魚類采食。該品種根系發達，再生能力強，多采用切根分株，扦播莖進行無性養殖。年刈割3～5次，畝產鮮草10000公斤以上。因該草被有剛毛，可切碎，打漿或煮熟拌精料喂豬。　　3.串葉松香草：又名法國香檳草，多年生草本。喜溫濕、耐寒、不耐旱、耐熱、不耐澇。它具有豐產性能好，品質優良，適口性好，適應性廣，抗逆性強的特點。連續利用10年，年刈割2～3次，畝產鮮草3000～5000公斤以上。可青飼各種畜禽，也可在開花期刈割青貯，制干草、草粉均可。長期飼喂該草，會造成甙類物質中毒，要做好日糧搭配。　　4.籽粒莧：又名蛋白草，一年生葉菜類牧草，株高2～4米。喜溫，不耐旱，不耐寒，適宜多種土壤生長，抗逆性強，莖葉柔嫩，適口性好，適合飼喂各種畜禽，特別作為豬的優質青飼料。3～8月份均可種植，最適合4月和麥收后種植，年刈割2～3次，畝產鮮草5000～6000公斤，籽實亦是家畜的優良精飼料。忌連作，防止爛根病。牧草栽培技術：一、草種選擇種植牧草應根據土地生態條件、牧草生長年限、品種類型、產量、質量及飼喂動物品種的不同而選擇適宜品種。主要從以下三個方面考慮：（一）當地自然條件及地塊條件牧草的耐旱、耐寒、耐蔭、抗病力等特性，是在原產地生長條件下多年形成的。因此選草種時要考慮當地自然條件及地塊條件是否適合種植這種牧草，如差異過大往往會水土不服、長勢不好、產量低，甚至種植失敗。一般情況下，地塊平整、有灌溉條件、土質較好的地塊宜種植喜大水大肥品種，能獲得較高產量；山坡地，山荒地、土層瘠薄的地塊應選適應性強，耐旱、耐瘠品種；鹽堿地應選耐鹽堿品種；林間及果樹間則應選擇植株較矮、耐蔭品種。（二）品種類型牧草的種類很多，在植物學分類上有禾本科、豆科、菊科、十字花科、藜科、莧科、莎草科等等。現在主要種植的牧草絕大部分是豆科和禾本科牧草。豆科牧草為一年或多年生草本，直根系，主根粗壯，入土較深，根上常生有根瘤，可固定空氣中的氮素，兼有養地作用；豆科牧草含粗蛋白、鈣、胡蘿卜素較多，營養價值較高，可代替部分精料，但有部分含皂素，青飼或放牧時易引起膨脹病；豆科牧草莖葉干燥不均勻，葉片容易脫落，調制干草較困難，另外不宜單獨青貯，最好與禾本科牧草混合青貯。禾本科牧草為一年或多年生草本，須根系，其生長點多，耐牧性強；禾本科牧草莖葉干燥速度一致，葉片不易脫落，適宜調制干草，含碳水化合物較多，適于青貯。（三）牧草的產量和質量一般來講，產量與質量往往不可兼得，也就是說產量高的牧草往往適口性、營養價值差些，而高營養、適口性好的牧草產量又較低，這就需要在選擇草種時雙重考慮。隨著現代育種技術的發展。高產優質的品種越來越多，應好中選優，先試后用。應該注意到各類牧草的產量和營養成份也不是一成不變的，隨著種子質量、氣候、土壤、施肥、灌溉，利用方式不同而有顯著差異。因此，同一種牧草，使用效果往往不完全相同。二、播前整地牧草同農作物一樣，精耕細作才能獲得高產。多數牧草種子非常細小，頂土能力弱，苗期生長緩慢，播前整地是出好苗、出齊苗的關鍵。播前整地主要措施是翻、耙壓。一般情況下，熟茬地可用犁杖破茬合垅后直接播種，而生荒地或土壤板結地塊須用拖拉機深翻20－25厘米，如果施入腐熟的農家肥及常效磷、鉀肥則更好。翻耕后必須耙壓（用圓盤耙和鎮壓器），切碎大土塊，使表土變緊，土層平整，利于保墑，為牧草的播種、出苗、生長發育創造良好土壤條件。三、播種（一）播種期春季水分條件好的年份或有灌溉條件的地塊可春播，否則一般于夏季雨水來臨之際播種，但不能晚于7月上旬，以利于幼苗安全越冬。總體來講應根據牧草品種、土壤、水分等綜合因素考慮確定。（二）種子處理豆科牧草種子硬實率高，播前需對種子進行處理，以提高發芽率，還應進行根瘤菌接種；禾本科種子需進行去芒處理。硬實種子處理一般采用碾米機或石碾磨擦種子，劃破種皮，利于吸水；去芒可用去芒機或碾壓器碾壓。根瘤菌拌種是指根部有根瘤的牧草而言，如從未種過豆科牧草的地塊上播種豆科牧草，應進行播前種子根瘤菌接種，有利幼苗早期形成根瘤，及早形成固氮能力。方法是購買根瘤菌劑拌種，也可采集同類牧草的根瘤，風干后壓碎拌入種子中，應注意豆科牧草根瘤菌分八個可以互相接種的組，不同組牧草間接種無效。（三）播種方式可采用條播、穴播、撒播及育苗移栽。條播播速較快，播深均勻，出苗整齊，便于中耕除草和施肥等田間管理。在有工程措施的山坡地可用穴播方式，如竹節壕、魚鱗坑中種草，也適用較陡坡地種草。撒播則是在種草面積較大時使用，用補播機或飛機進行。育苗移栽一般適用植株較高大牧草品種，并在種植面積較小時或人力充足時可用。（四）播量應根據牧草生物學特性、用途（收草或采種）種子大小、品質、土壤肥力、整地質量、播種時期及播時的氣候條件等因素決定。（五）播種深度要使種子接觸到潮濕土壤，覆土后使水分不致蒸發。由于多數草種子細小、頂土能力弱，覆蓋不宜過深，一般2－3厘米為宜，可遵循以下原則：大粒種子宜深，小粒種子宜淺；疏松土壤宜深，粘重土壤宜淺；土干時宜深，水濕宜淺；春季干旱時宜深，夏季雨季宜淺。條件適宜時以淺播為好，可保出苗整齊。四、田間管理牧草播種后即進入田間管理工作，主要是中耕除草、灌溉、施肥、病蟲害防治、防寒等。（一）除草：牧草幼苗期生長緩慢，往往被雜草浸沒，可采用拔草、鏟、趟等方式進行除草，寧早勿晚，一般待牧草封壟后，雜草即失去競爭力。（二）灌溉：禾本科從分孽到開花，豆科從現蕾到開花前需水量大，是主要灌溉期。一年多次刈割的牧草，應于每次刈割后及時灌溉；伏天及旱情嚴重時也應灌溉，入冬前灌一次凍水，則有利于牧草安全越冬和第二年早春返青生長。（三）施肥：除播種時施用底肥外，牧草每次刈割后都應施肥，也可結合中耕、灌溉時進行。禾本科牧草以氮肥為主，豆科牧草因具有固氮功能，除苗期施少量氮肥外其余時期應以磷、鉀肥為主。（四）病蟲害防治：牧草對病蟲害抵抗力較強，病蟲害發生比大田作物少。防治方法就遵循“預防為主、綜合防治“方針，加強種子檢疫、農業防治等項工作。（五）防寒：在比較寒冷地區，有些牧草品種越冬困難，就在入冬前進行防寒。主要方法是入冬前用犁杖趟一遍，使土壤覆蓋牧草根部，一般即可達到防止凍傷作用。五、牧草的適時刈割和貯制利用適時刈割的牧草可以青飼，也可以曬制干草和青貯，以備冬春飼料缺乏時利用。不同生育期的牧草產量不同，質量也有很大差異。以紫花苜蓿為例，其干物質中粗蛋白和粗纖維的含量，營養生長期分別為26.1 ％和 17.2％，現蕾期為22.1%和23.6%,盛花期為18.2%和18.5%結英期為12.3%和40.6%.可見，隨著生長階段的延長，粗蛋白含量逐漸降低，而家畜不易吸收消化粗纖維則顯著增加。然而，刈割過早則產量低，因此，必須確定一個最適宜的刈割時期。確定最適刈割時期，即不能單純根據產量，也不能只看質量，而應把兩者結合起來，必須根據單位面積內營養物質的產量來決定。一般來說，豆科牧草在現蕾至初花期，禾本科牧草抽穗期刈割可獲單位面積內最高營養物質。同時對多年生牧草來講，刈割不僅是一次產品的收獲，也是一項田間管理措施。因割期是否得當。留茬是否合適對牧草以后的生長中產生很大影響。刈割次數應根據牧草生物學特性，不同地區氣候條件，栽培管理技術水平而定。冬前最后一次刈割不能太遲，須留有充分的再生時間，以利植株積累足夠的營養物質，提高根部抗寒能力，安全越冬。一般應在入冬前3－4周進行。留茬高度也要因不同牧草而異。如苜蓿留茬4－5厘米為宜。栽培牧草除青刈利用外，主要還是調制干草或青貯以備冬春時用。優質干草營養價值高，適口性好，各種家畜都喜食。貯存大量的干草，可以保證家畜在冬春缺草季節的營養需要。禾本科牧草莖葉干燥速度較一致，比較容易曬制。豆科牧草莖、葉干燥時間不同，葉片干燥快而莖桿干燥慢，往往在曬制過程中葉片大量損失，降低干草的營養價值。曬制干草首先應考慮當地氣候條件, 要選擇旱季的晴天進行。刈割后就地平攤,晴天晾曬一天，葉片凋萎，含水量約為45-50%時，集成高約1米的草堆，經2－3天，當干草能擰成草繩，即不張裂，也不出水時，即已下降到含水量20%左右，可以運回圈舍附近堆垛貯存，但此時牧草含水量為非安全含水量，潮濕天氣過后應及時通風涼曬。曬制過程一定要避免雨水淋濕、霉變，以保證干草的質量。堆垛后就特別注意草垛中不要被水滲透，以至干草腐爛發霉。以上內容及建議，僅供參考。

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