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咨詢有關葛粉問題

來源：作者：發布時間：2013-07-09 17:03

朱老師您好：
我是湖北的一家小型葛粉生產企業，葛粉是一種營養價值很高的綠色食品，但在我國國內并不是很好銷售，甚至現在已出現滯銷的情況（個人感覺）。因此我想請問老師：葛粉在我國究竟有多大的發展潛力，市場前景如何？

姓名：周元春　單位：　聯系電話：13997746980　2007-06-22

專家解答
周元春同志：近代《中醫學》記載：葛有發表解機，升陽，透疹，生津之功效。含黃酮類，葛根素，葛根黃甙，有解熱衷，降低血糖和溫和的降壓作用。能擴張血管，增強腦動脈、冠狀動脈血流量。現代醫學檢驗，葛根含有多種氨基酸和微量元素，鈣、鐵、鋅、磷、硒都有一定的含量。其中異黃酮含有多種高活性植物雌激素，活性為大豆異黃酮的100-1000倍。這對婦女留住青春是十分有益的。醫療實踐證明，葛根內含有的成分是人體生理調理的健康營養。而且我國葛根市場價格比較低廉。葛根近年倍受人們廣泛宣傳和重視。食用野生葛粉是現代人享受健康生活免疫抗疾、養生保健、進補獨到、經濟實惠的選擇。以上內容及建議，僅供參考。

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