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黑提葡萄裂果原因

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-23 15:55

黑提葡萄是近幾年推廣的優(yōu)質(zhì)、晚熟、耐貯運(yùn)的大粒型鮮食品種。1998年臨沭縣發(fā)展了500公頃黑提葡萄。2000年由于春夏持續(xù)干旱，秋季葡萄近成熟期連續(xù)陰雨，造成黑提葡萄大量裂果，一般裂果20％--30％，嚴(yán)重的高達(dá)50％。嚴(yán)重影響了黑提葡萄的商品品質(zhì)和果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)葡萄裂果。我們采取了疏粒套袋、噴稀土微肥、合理澆水、覆草覆膜等技術(shù)措施，使黑提葡萄的裂果大大減輕，裂果控制在2％左右，提高了黑提葡萄的商品品質(zhì)，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。

一、黑提葡萄裂果的原因

黑提葡萄裂果主要發(fā)生在漿果接近成熟的時(shí)期，而裂口多集中在果粒頂部和果蒂處，產(chǎn)生裂果的主要原因是降雨或土壤中水分的急劇變化，果肉吸水產(chǎn)生較大的膨壓，使果皮薄的部位開(kāi)裂，形成裂果。加上黑提葡萄果粒緊密，近成熟期部分果粒被擠碎，加重了裂果。

二、防止措施

1、疏粒套袋。套袋是防止果皮吸水最簡(jiǎn)便的方法。當(dāng)果粒長(zhǎng)至豆粒大小時(shí)，對(duì)小粒、擁擠在一起的果粒要徹底疏掉，使每個(gè)果穗保持40--45粒，疏粒后及時(shí)套袋。套袋前應(yīng)噴1次殺菌劑。袋選葡萄專(zhuān)用的商品袋，也可用報(bào)紙或質(zhì)地較好的白紙制作，或用塑膜袋。

2、噴稀土微肥。在果實(shí)膨大期連續(xù)噴布兩次500mg／kg的稀土元素，每隔7--10天噴1次，能使果皮增厚，從而相應(yīng)減少裂果。配制時(shí)應(yīng)先用食醋將水調(diào)成微酸(pH5--6)，然后再加入稀土微肥，充分?jǐn)嚢瑁谇缣鞗鏊瑫r(shí)噴施。

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3、合理澆水。為防止土壤水分的急劇變化引起裂果，要注意干旱時(shí)及時(shí)灌水，雨后及時(shí)排水，減少土壤干濕差；保持土壤水分相對(duì)穩(wěn)定，促使?jié){果均勻生長(zhǎng)。果實(shí)發(fā)育后期若遇干旱，要多次、少量灌水，杜絕大水漫灌，避免土壤水分含量劇變。

4、控制氮肥。氮肥施用過(guò)多、過(guò)遲及成熟前遇雨也容易引起果皮薄嫩及果肉滲透壓增高而發(fā)生裂果。所以，在成熟前一定要控制施氮肥。

5、覆草覆膜。在葡萄行間進(jìn)行覆草，厚度20cm，能減少水分蒸發(fā)，使土壤保持一定的含水量，利于葡萄漿果均勻生長(zhǎng)。果實(shí)生長(zhǎng)后期行間覆蓋地膜，能使此期的降雨及時(shí)排到園外，從而避免葡萄大量吸水產(chǎn)生裂果。

蘇前普李秀華王從欣(山東省臨沭縣果茶辦公室，276700)

摘自于2003年第7期《果樹(shù)實(shí)用技術(shù)與信息》

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