植物是在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中，對(duì)變化著的環(huán)境產(chǎn)生了很強(qiáng)的適應(yīng)性，對(duì)一些不良條件產(chǎn)生了忍耐性和抵抗性，這種適應(yīng)、忍耐和抵抗性有時(shí)統(tǒng)稱為抗逆性。無論是對(duì)非侵染性病害或是侵染性病害，植物都具有一定程度的抵抗能力，可稱為廣義的抗病性。有人把植物對(duì)非侵染性病害的抵抗性稱為忍耐性或抗逆性，如對(duì)低溫、霜凍、煙害的抗性；把植物對(duì)侵染性病害的抵抗性稱為狹義的抗病性，如水稻對(duì)稻瘟病的抗瘟性等。 中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

在病害的發(fā)生發(fā)展過程中，植物的抗性貫徹始終，大體分為抗接觸、抗侵入、抗擴(kuò)展、抗損害等幾種類型。從病原生物接觸寄主開始，植物就會(huì)發(fā)生一系列的抵抗反應(yīng)，在不同的階段以不同的方式體現(xiàn)出來。 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

植物一般是從兩個(gè)方面抵抗病原生物的侵染：一是機(jī)械的障礙作用，利用組織和結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)阻止病原物的接觸、侵入與在體內(nèi)的擴(kuò)展，這就是結(jié)構(gòu)抗病性；二是植物的細(xì)胞或組織中發(fā)生一系列的生理生化反應(yīng)，產(chǎn)生對(duì)病原物有毒害作用的物質(zhì)，來抑制或頡頏病原生物的侵染，稱為生化抗性。 中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

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一、結(jié)構(gòu)抗性

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植物依靠原有的組織結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)，能夠抵御或阻止病原生物與之接觸或侵入，發(fā)揮其抗病的作用。例如植物的表面密生一層長(zhǎng)的茸毛，或一層很厚的蠟質(zhì)層，形成拒水的或拒蟲的隔離屏障，使害蟲或病原物難以接觸表皮細(xì)胞或很難穿透侵人。有的氣孔密閉或孔隙小，病原菌不易侵入，這種組織或結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)是某些植物固有的特點(diǎn)，或者是先天性的防御結(jié)構(gòu)，稱為固有抗性或先天性抗性。另有一些是植物在接觸病原物以后，或者病菌侵入后，植物為了防御、抵制病原的進(jìn)一步擴(kuò)展，在細(xì)胞或組織結(jié)構(gòu)上發(fā)生一些變化，如形成木栓層、離層、侵填體、胼胝質(zhì)和樹膠等組織結(jié)構(gòu)，或細(xì)胞壞死等細(xì)胞水平的反應(yīng)，這種受刺激產(chǎn)生的結(jié)構(gòu)抗性統(tǒng)稱“后天抗性”，也是一種誘導(dǎo)抗性。

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二、生化抗性 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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一種寄生物接觸井侵入植物時(shí)，有時(shí)會(huì)遇到植物發(fā)生細(xì)胞和組織結(jié)構(gòu)上的防御或抵抗，同時(shí)也可能受到植物在生理活動(dòng)或生化成分方面的防御反應(yīng)，有的甚至盡管無組織結(jié)構(gòu)上的任何改變，但仍然遇到很強(qiáng)烈的生化反應(yīng)的抵抗。一種病原物只能侵害特定的寄主種類，而不能侵染其他種類的植物，大多是由于這些物種體內(nèi)發(fā)生很強(qiáng)烈的生化反應(yīng)的抵抗而不能建立寄生關(guān)系，這些稱為非寄主抗性。在病原物的寄主范圍內(nèi)，不同的種或品種也有程度不同的抵抗反應(yīng)，與組織結(jié)構(gòu)的抗性一樣，也可分為先天的固有抗性和后天的誘發(fā)抗性兩種。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

先天的生化抗性包括植物向體外分泌的抑菌物質(zhì)，如蔥蒜類、松柏類植物向外分泌大量揮發(fā)性物質(zhì)，都具有殺菌或抑菌活性，許多微生物接種體都被這些分泌的生化物質(zhì)(多為酚、萜、萘類)所鈍化或滅活。有些植物之所以成為某種病菌的非寄主，可能是由于體內(nèi)缺乏病菌識(shí)別反應(yīng)所需的物質(zhì)，從而不可能建立進(jìn)一步的寄生關(guān)系。 中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

在病原生物與寄主接觸或侵人發(fā)生后，寄主植物仍然發(fā)生很強(qiáng)烈的生理生化反應(yīng)，設(shè)法抵制或反抗病原生物的侵染，最強(qiáng)烈的如細(xì)胞自殺而形成過敏性的壞死反應(yīng)，使侵入點(diǎn)附近的細(xì)胞內(nèi)沉積了大量抑菌性物質(zhì)，在侵染點(diǎn)周圍的細(xì)胞中產(chǎn)生大量的植物保衛(wèi)素(phytoalexin，簡(jiǎn)稱為植保素)，如菜豆素、豌豆素和日齊素等，是抗病品種生化抗性的一個(gè)重要組成部分。 中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

誘導(dǎo)的生化抗性的另一個(gè)重要內(nèi)容是在寄主細(xì)胞內(nèi)的生理代謝途徑發(fā)生改變，如磷酸戊糖支路的活化等，從而產(chǎn)生許多抗菌或抑菌物質(zhì)，一些對(duì)病原生物有抑制或破壞作用的酶系活化，新產(chǎn)生一些酶類，它們?cè)诜烙�病原物的侵染中發(fā)揮十分重要的作用。 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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三、抗病性的類型

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植物對(duì)病原物的忍耐、抵抗和適應(yīng)性是在共同進(jìn)化過程中逐漸產(chǎn)生和形成的性狀。不同的學(xué)者從不同的側(cè)面來分析植物的抗性時(shí)，可能給予不同的名稱。首先是從寄主和非寄主的角度來看，某種微生物不能侵染的植物種，都屬于非寄主，非寄主對(duì)某種微生物(病原生物)的抗性稱非寄主抗性。在寄主范圍內(nèi)的植物種，對(duì)某種病原生物的抗性就屬于寄主的抗性。

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在寄主的抗病性中，根據(jù)病原物與寄主植物的相互關(guān)系和反抗程度的差異通常可分為避病性、抗病性和耐病性三類。 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

避病性(avoidance)：一些寄主植物可能是其生育期與病原物的侵染期不相遇，或者是缺乏足夠數(shù)量的病原物接種體，在田間生長(zhǎng)時(shí)不受侵染，從而避開了病害。這些寄主植物在人為接種時(shí)可能是感病的。有人稱避病性是植物的抗接觸特性。 999中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

抗病性(resistance)：寄主植物對(duì)病原生物具有組織結(jié)構(gòu)或生化抗性的性能，以阻止病原生物的侵染。不同的品種可能有不同的抗性機(jī)制，抗性水平也可能不同。按照一個(gè)品種能抵抗病原物的個(gè)別菌株(小種)或多個(gè)菌株(小種)甚至所有小種的差異，有人就采用(小種)專化抗性和非(小種)專化抗性的名稱(在流行學(xué)上，則稱為垂直抗性與水平抗性)。

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耐病性(tolerance)：即植物對(duì)病害的高忍耐程度。一些寄主植物在受到病原物侵染以后，有的并不顯示明顯的病變，有的雖然表現(xiàn)明顯的病害癥狀，甚至相當(dāng)嚴(yán)重，但仍然可以獲得較高的產(chǎn)量，有人稱此為抗損害性或耐害性。 中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com